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食品の腐敗変敗防止対策ハンドブック / 食品産業戦略研究所編
ショクヒン ノ フハイ ヘンパイ ボウシ タイサク ハンドブック

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品川図書館 / 一般図書
588/Sh96/S 1997029758 199702975

品川図書館 / 書庫
588/Sh96 009603632X 9603632

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出版情報 東京 : サイエンスフォーラム , 1996.1
大きさ 539p ; 31cm
一般注記 編集委員:横山理雄[ほか]
食品の腐敗変敗防止対策商品一覧: p535-539
著者標目  食品産業戦略研究所 <ショクヒン サンギョウ センリャク ケンキュウジョ>
 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
本文言語 日本語
書誌ID TW00046683
NCID BN14319935
巻冊次 PRICE:46000円