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食品コロイド学 / 永沢信著
ショクヒン コロイドガク

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品川図書館 / 書庫
498.5/N22 0087058103 81280

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 共立出版 , 1967.8
大きさ 324,17p ; 22cm
一般注記 文献: p322-324
著者標目  永沢, 信(1922-) <ナガサワ, シン>
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:コロイド
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TW00045779
NCID BN04488710

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