このページのリンク

他の検索サイト

原色食品加工工程図鑑 / 井上四郎[ほか]編集
ゲンショク ショクヒン カコウ コウテイ ズカン

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 一般図書
588/I57 0096021314 9602131

書誌詳細を非表示

版 改訂版
出版情報 東京 : 建帛社 , 1994.5
大きさ 192p ; 27cm
一般注記 監修:小原哲二郎ほか
著者標目  井上, 四郎(1929-) <イノウエ, シロウ>
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
本文言語 日本語
書誌ID TW00045606
ISBN 4767960363
NCID BN10884574
巻冊次 ISBN:4767960363 ; PRICE:5562円 ; XISBN:4767960371
目次／あらすじ

 類似資料