| 出版情報 |
東京 : 放送大学教育振興会
東京 : 日本放送出版協会(発売) , 1985.3 |
| 大きさ |
157p ; 21cm |
| 一般注記 |
参考文献:p144〜146. 索引:p147〜157 |
| 著者標目 |
宮崎, 基嘉(1925-) <ミヤザキ, モトヨシ>
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| 件 名 |
NDLSH:食物
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| 分 類 |
NDLC:FC49
NDC8:498.51
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00042793 |
| ISBN |
4145127412 |
| NCID |
BN01184822
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| 巻冊次 |
ISBN:4145127412 ; PRICE:1600円
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