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食品図鑑 : オールカラー版
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品川図書館 / 書庫
498.5/Sh96 0095009892 9500989

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1995.3
大きさ 495p ; 27cm
一般注記 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載
監修:芦沢正和ほか
著者標目  芦沢, 正和 <アシザワ, マサカズ>
件　名 BSH:食品材料 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.52
NDC7:498.5
本文言語 日本語
書誌ID TW00042365
ISBN 4789554236
NCID BN12464070
巻冊次 ISBN:4789554236 ; PRICE:16000円
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