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食品工場における微生物制御 / 河端俊治,辻薦共編
ショクヒン コウジョウ ニ オケル ビセイブツ セイギョ

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品川図書館 / 一般図書
588/Ka91 0087026023 125091

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出版情報 東京 : 建帛社 , 1975
大きさ 526p ; 22cm
一般注記 付:引用参考文献
著者標目  河端, 俊治 <カワバタ, トシハル>
 辻, 薦(1917-) <ツジ, ススム>
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
NDLC:SC186
本文言語 日本語
書誌ID TW00042170
NCID BN02859924

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