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食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
(食物・栄養科学シリーズ ; 10)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sh96/10 0094038082 9403808

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版 改訂版
出版情報 東京 : 培風館 , 1994.10
大きさ vii, 193p ; 21cm
著者標目  水谷, 民雄 <ミズタニ, タミオ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TW00041362
ISBN 4563073350
NCID BN11618146
巻冊次 ISBN:4563073350 ; PRICE:1700円
目次／あらすじ

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