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食水系感染症と細菌性食中毒 / 坂崎利一編集
ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク

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食品微生物学(品)
493.1/S39 0094004706 9400470

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出版情報 東京 : 中央法規出版 , 1991.7
大きさ 557p ; 27cm
別書名 標題紙タイトル:Food and water-borne infection and food poisoning
一般注記 執筆:浅尾努ほか
著者標目 坂崎, 利一(1920-) <サカザキ, リイチ>
浅尾, 努 <アサオ, ツトム>
件 名 FREE:食中毒
FREE:Food Poisoning
FREE:Infection
分 類 NDC:498.54
NDC:498.55
本文言語 日本語
書誌ID TW00038779
NCID BN06488041

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