| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 1993.3 |
| 大きさ |
8, 154p ; 21cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:魚・貝・海藻の栄養機能 |
| 一般注記 |
参考文献: 各章末 |
| 著者標目 |
吉中, 禮二(1937-) <ヨシナカ, レイジ>
|
| 件 名 |
BSH:栄養
BSH:水産物
NDLSH:水産化学
|
| 分 類 |
NDC8:498.55
NDC8:663.4
NDC7:498.53
|
| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00037628 |
| ISBN |
476990746X |
| NCID |
BN08828377
|
| 巻冊次 |
ISBN:476990746X ; PRICE:2400円
|
