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缶びん詰・レトルト食品事典 / 稲垣長典総編集
カン ビンズメ レトルト ショクヒン ジテン

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品川図書館 / 参考
588/I52/R 0089252136 191705

品川図書館 / 書庫
588/I52 0087179512 Z58-1696

食品加工学2(品)
588/I52 0087226499 59-369 4254430221

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1984.2
大きさ xv, 593, 14p ; 22cm
一般注記 監修: 日本缶詰協会
付: 文献
著者標目  稲垣, 長典(1912-1993) <イナガキ, チョウテン>
件 名 NDLSH:食品貯蔵
NDLSH:罐詰
NDLSH:壜詰
分 類 NDC8:588.9
NDLC:PC111
本文言語 日本語
書誌ID TW00034854
ISBN 4254430221
NCID BN01432684
巻冊次 ISBN:4254430221 ; PRICE:15000円
目次/あらすじ

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