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牡蛎 : その知識と調理の実際 / 荒川好満,山崎妙子共著
カキ : ソノ チシキ ト チヨウリ ノ ジッサイ

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出版情報 東京 : 柴田書店 , 1977.9
大きさ 199p 図 ; 27cm
著者標目  荒川, 好満(1932-) <アラカワ, ヨシミツ>
 山崎, 妙子 <ヤマサキ, タエコ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:かき
分 類 NDC8:596.3
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID TW00030230
NCID BN13038894
巻冊次 PRICE:3500円

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