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食品衛生学 / 川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著
ショクヒン エイセイガク
(營養と食糧叢書 ; 3)

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品川図書館 / 書庫
498.5/Ka97 0089024559 86899

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版 8訂改稿
出版情報 東京 : 第一出版 , 1969
大きさ 300 p. ; 22 cm
一般注記 IX章全体の別刷訂正あり
著者標目  川崎, 近太郎 <カワサキ, チカタロウ>
元山, 正 <モトヤマ, タダシ>
近藤, 雅臣 <コンドウ, マサオミ>
本文言語 日本語
書誌ID TW00030158
NCID BN04241864