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水分・無機物の分析と物性測定 / 河合章, 松本博, 国則登代共著
スイブン ムキブツ ノ ブンセキ ト ブッセイ ソクテイ
(フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 講談社サイエンティフィク編)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Ka93 0089024508 94104

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出版情報 東京 : 講談社 , 1971
大きさ 85p ; 22cm
一般注記 付:参考書
著者標目  河合, 章(1926-) <カワイ, アキラ>
 松本, 博(1921-) <マツモト, ヒロシ>
 国則, 登代(1935-) <クニノリ, トヨ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TW00030157
NCID BN03906597
巻冊次 PRICE:630円

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