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罐詰・壜詰 / 岩本正一[著] . エキス類 / 荻野珍吉[著] . ビタミンとホルモン / 小野豊樹[著] . 膠・ゼラチン / 深山義道[著] . 海藻製品. 昆布加工法 / 徳久三種[著] . 海藻製品. 寒天 / 福岡国男[著] . 海藻製品. 沃度・海藻酸 / 深山義道[著] . 水産物の食中毒と豫防 / 川島四郎[著]
カンズメ ビンズメ . エキスルイ . ビタミン ト ホルモン . ニカワ ゼラチン . カイソウ セイヒン コンブ カコウホウ . カイソウ セイヒン カンテン . カイソウ セイヒン ユウド カイソウサン . スイサンブツ ノ ショクチュウドク ト ヨボウ
(水産講座 ; 第1部 . 製造篇 ; 第3巻)

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品川図書館 / 一般図書
660.8/Su51/1-3 0089183193 3973

品川図書館 / 書庫
660.8/Su51/1-3 0087232979 23052

品川図書館 / 書庫
660.8/Su51/1-3 0089183207 2346

書誌詳細を非表示

版 改編
出版情報 東京 : 大日本水産会出版部 , 1952.8
大きさ 284p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:缶詰・壜詰
異なりアクセスタイトル:水産物の食中毒と予防
一般注記 三浦桂祐編輯
著者標目 岩本, 正一 <イワモト, ショウイチ>
 荻野, 珍吉(1916-) <オギノ, チンキチ>
小野, 豊樹 <オノ, トヨキ>
深山, 義道 <ミヤマ, ヨシミチ>
徳久, 三種 <トクヒサ, ミチタネ>
福岡, 国男 <フクオカ, クニオ>
 川島, 四郎(1895-) <カワシマ, シロウ>
 三浦, 桂祐 <ミウラ, ケイスケ>
本文言語 日本語
書誌ID TW00028173
NCID BA3709987X