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生化学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一[ほか]著
セイカガク
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [15])

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品川図書館 / 一般図書
498.5/E39/15 0089023722 62-1574 4810310159

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版 第2版
出版情報 東京 : 同文書院 , 1988.4
大きさ 14, 276p ; 22cm
別書名 その他のタイトル:Biochemistry
一般注記 各章末: 参考文献
著者標目  栄養学・食品学・健康教育研究会 編 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ>
 林, 伸一 [ほか] <ハヤシ, シンイチ>
本文言語 日本語
書誌ID TW00026747
ISBN 4810310159
NCID BN02639950
巻冊次 ISBN:4810310159 ; PRICE:1800円
目次／あらすじ