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動物性食品 / 下村道子,橋本慶子編
ドウブツセイ ショクヒン
(
調理科学講座
;
5
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
596/H38
009302066X
9302066
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 朝倉書店 , 1993.5
大きさ
157p ; 22cm
著者標目
橋本, 慶子(1930-)
<ハシモト, ケイコ>
下村, 道子(1937-)
<シモムラ, ミチコ>
件 名
FREE:
料理
FREE:
食品
分 類
NDC:
596
本文言語
日本語
書誌ID
TW00008897
NCID
BN0937510X
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