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動物性食品 / 下村道子,橋本慶子編
ドウブツセイ ショクヒン
(調理科学講座 ; 5)

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品川図書館 / 一般図書
596/H38 009302066X 9302066

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1993.5
大きさ 157p ; 22cm
著者標目 橋本, 慶子(1930-) <ハシモト, ケイコ>
下村, 道子(1937-) <シモムラ, ミチコ>
件 名 FREE:料理
FREE:食品
分 類 NDC:596
本文言語 日本語
書誌ID TW00008897
NCID BN0937510X

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