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食品の色 / 鎌田栄基, 片山脩共著
ショクヒン ノ イロ
(光琳全書 ; 1)

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品川図書館 / 書庫
498.5/Ka31 008730290X 69128

食品加工学2(品)
498.5/Ka31 008722643X 73861

オンライン
NDL図書館送信参加館内公開/NDL個人送信 79000002056


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出版情報 東京 : 光琳書院 , 1965.4
大きさ 4, 191p ; 19cm
一般注記 文献:各章末
著者標目  鎌田, 栄基 <カマタ, ヒデモト>
 片山, 脩 <カタヤマ, オサム>
本文言語 日本語
書誌ID TW00008190
NCID BN06583494
URL1 国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開
URL2 https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2506083