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食品衛生学 / 澤村良二, 濱田昭, 早津彦哉編集
ショクヒン エイセイガク
(Integrated essentials)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sa95 0092021980 9202198 4524484817
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版 改訂第2版
出版情報 東京 : 南江堂 , 1992.3
大きさ xii, 385p ; 26cm
一般注記 執筆:永田稔ほか
参考書:p373〜375
著者標目  澤村, 良二(1925-) <サワムラ, リョウジ>
 濱田, 昭 <ハマダ, アキラ>
 早津, 彦哉(1934-) <ハヤツ, ヒコヤ>
件　名 NDLSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDLC:SC186
本文言語 日本語
書誌ID TW00006701
ISBN 4524484817
NCID BN07812393
巻冊次 ISBN:4524484817 ; PRICE:6000円
目次／あらすじ

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