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固体・粉体処理 / 赤尾剛[ほか]著
コタイ フンタイ ショリ
(食品工学基礎講座 ; 3)

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品川図書館 / 一般図書
588/Ki59/3 0095018514 9501851

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出版情報 東京 : 光琳 , 1988.12
大きさ 158p ; 22cm
一般注記 監修:矢野俊正, 桐栄良三
引用文献:各章末
著者標目  赤尾, 剛 <アカオ, タケシ>
件　名 BSH:食品工学
分　類 NDC9:588
NDC8:588.08
本文言語 日本語
書誌ID TW00005266
ISBN 4771288151
NCID BN0295004X
巻冊次 ISBN:4771288151 ; PRICE:4000円
目次／あらすじ

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