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食物の探究 / 宮崎基嘉著
ショクモツ ノ タンキュウ
(
放送大学教材
;
51440-1-9011
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
水水産資源経営(旧)
498.5/Mi88
0091028485
9102848
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 放送大学教育振興会 , 1990.3
大きさ
175p ; 21cm
一般注記
発売: 日本放送出版協会
参考文献: p164-168
著者標目
宮崎, 基嘉(1925-)
<ミヤザキ, モトヨシ>
件 名
FREE:
食品
分 類
NDLC:
FC49
NDC:
498.51
本文言語
日本語
書誌ID
TW00005040
NCID
BN0494155X
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