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食料科学バイオテクノロジー / 木村光編
ショクリョウ カガク バイオテクノロジー

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品川図書館 / 書庫
460/Ki39 2015900896 201590089

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出版情報 東京 : 培風館 , 1989.12
大きさ ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
一般注記 執筆者: 宮田満ほか
参考文献: 各章末
著者標目  木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ>
件　名 BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
分　類 NDC8:615.2
NDC8:588
本文言語 日本語
書誌ID TW00003131
ISBN 456303889X
NCID BN04229676
巻冊次 ISBN:456303889X ; PRICE:5480円
目次／あらすじ

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