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食品加工の実験・実習 / 岩崎康男,野崎博,岡田稔共著
ショクヒン カコウ ノ ジッケン ジッシュウ

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品川図書館 / 一般図書
588/I96 0089124510 96102

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出版情報 東京 : 同文書院 , 1967
大きさ 237p ; 22cm
著者標目 岩崎, 康男 <イワサキ, ヤスオ>
野崎, 博 <ノザキ, ヒロシ>
岡田, 稔 <オカダ, ミノル>
件　名 FREE:食品工業
分　類 NDC:588
本文言語 日本語
書誌ID TW00002881
NCID BN11579827

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