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食品冷凍法 / 加藤舜郎,石渡憲治編
ショクヒン レイトウホウ
(食品加工シリーズ ; 9)

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品川図書館 / 書庫
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版 改訂版
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1968.6
大きさ 348p ; 22cm
著者標目  加藤, 舜郎(1908-) <カトウ, シュンロウ>
 石渡, 憲治(1907-) <イシワタリ, ケンジ>
分　類 NDC8:588.9
本文言語 日本語
書誌ID TW00002055
NCID BN04128169
URL1 国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開
URL2 http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2518846

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