| 出版情報 |
東京 : ワニ・プラス
東京 : ワニブックス (発売) , 2015.6 |
| 大きさ |
191p, 図版 [8] p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の美味しすぎる知恵 |
| 一般注記 |
主な参考文献: p191 |
| 著者標目 |
車, 浮代 <クルマ, ウキヨ>
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| 件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代
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| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.81361
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10142091 |
| ISBN |
9784847060830 |
| NCID |
BB19069273
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| 巻冊次 |
ISBN:9784847060830 ; PRICE:900円+税
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