| 版 |
第3版 |
| 出版情報 |
東京 : 東京化学同人 , 2024.7 |
| 大きさ |
ix, 235p : 挿図 ; 26cm |
| 著者標目 |
宮本, 敬久 (1959-) <ミヤモト, タカヒサ>
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| 件 名 |
BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:SC186
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10140046 |
| ISBN |
9784807916849 |
| NCID |
BD0810405X
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| 巻冊次 |
ISBN:9784807916849 ; PRICE:2600円+税
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