| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2021.8 |
| 大きさ |
xiv, 305p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:栄養化学 : エッセンシャル |
| 一般注記 |
参考書・参考資料: p297-300 |
| 著者標目 |
佐々木, 努 <ササキ, ツトム>
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| 件 名 |
BSH:栄養
NDLSH:栄養学
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| 分 類 |
NDC9:498.55
NDC10:498.55
NDLC:SC87
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10132160 |
| ISBN |
9784065238066 |
| NCID |
BC09607467
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| 巻冊次 |
ISBN:9784065238066 ; PRICE:3400円 (税別)
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