このページのリンク

伝統的鰹節製法「手火山」 : 海に生きたふるさと・その歴史と未来 / 手火山企画編集
デントウテキ カツオブシ セイホウ テビヤマ : ウミ ニ イキタ フルサト ソノ レキシ ト ミライ

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 一般図書
667.2/Te12 2023903246 202390324 9784860614812

書誌詳細を非表示

出版情報 宮崎 : 鉱脈社 , 2013.3
大きさ 179p ; 21cm
著者標目  手火山 <テビヤマ>
件 名 NDLSH:かつお節
NDLSH:カツオ漁業
分 類 NDLC:DM681
NDC9:667.2
本文言語 日本語
書誌ID TB10129277
ISBN 9784860614812
NCID BD03728761
巻冊次 ISBN:9784860614812 ; PRICE:1524円
目次/あらすじ

 類似資料