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プリンに醤油でウニになる : 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 / 都甲潔著
プリン ニ ショウユ デ ウニ ニ ナル : ミカク センサー ガ カイメイ シタ ギョウテン ノ ショク ノ ナゾ
(
サイエンス・アイ新書
;
SIS-033
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
491.3/To34
2023903165
202390316
9784797341249
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2007.9
大きさ
206p ; 18cm
一般注記
参考文献: p204
著者標目
都甲, 潔 (1953-)
<トコウ, キヨシ>
件 名
BSH:
味覚
分 類
NDC8:
491.377
NDC9:
491.377
本文言語
日本語
書誌ID
TB10129264
ISBN
9784797341249
NCID
BA83118475
巻冊次
ISBN:9784797341249 ; PRICE:¥900
目次/あらすじ
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