| 出版情報 |
東京 : 東洋経済新報社 , 1965.12 |
| 大きさ |
xvi, 339, 9p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 19cm |
| 一般注記 |
参考文献:p332-333 |
| 著者標目 |
西塚, 暢之 <ニシズカ, ノブユキ>
井上, 雄二 <イノウエ, ユウジ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品工業
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| 分 類 |
NDC8:588
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10127456 |
| NCID |
BN07514307
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| URL1 |
国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開・個人送信
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| URL2 |
https://dl.ndl.go.jp/pid/2508174
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| 巻冊次 |
PRICE:650円
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