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テーマ「食と健康」 : 講演会記録
テーマ ショク ト ケンコウ : コウエンカイ キロク

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品川図書館 / 一般図書 第27回(令和元年9月) 498.5/Sh96/27 2020902818 202090281

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出版情報 東京 : 食生活研究会 , 2020.6
大きさ 62p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食生活研究会講演会記録
内容注記 ほんとうの『食の安全』を考える / 畝山智香子 [述]
メイラード反応、おいしさ、品質、安全性 / 村田容常 [述]
著者標目  畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
 村田, 容常(1956-) <ムラタ, マサツネ>
 食生活研究会 <ショクセイカツ ケンキュウカイ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10122890
NCID BC16326220
巻冊次 第27回