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テーマ「食と健康」 : 講演会記録
テーマ ショク ト ケンコウ : コウエンカイ キロク

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品川図書館 / 一般図書 第25回(平成29年10月) 498.5/Sh96/25 2018901443 201890144

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出版情報 東京 : 食生活研究会 , 2018.6
大きさ 63p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食生活研究会講演会記録
内容注記 おいしさと加工性に優れた食品成分の健康増進機能 / 熊谷日登美 [述]
これからの食品産業における栄養疫学の必要性と有用性 / 佐々木敏 [述]
著者標目  熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ>
 佐々木, 敏(疫学) <ササキ, サトシ>
 食生活研究会 <ショクセイカツ ケンキュウカイ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10122887
NCID BC16325738
巻冊次 第25回