出版情報	東京 : 朝倉書店 , 2021.7
大きさ	xv, 635p : 挿図, 肖像 ; 27cm
別書名	標題紙タイトル:Vitamin & biofactor 原タイトル:ビタミン総合事典 異なりアクセスタイトル:ビタミンバイオファクター総合事典
一般注記	編集委員: 竹谷豊, 生城浩子, 池田彩子, 石川孝博, 太田好次, 小暮健太朗, 瀧谷公隆, 田中清, 津川尚子, 内藤裕二, 野坂和人, 福渡努 「ビタミン総合事典」(2010年) の全面改訂 ビタミン・ビタミン関連物質研究の年表: p[570]-574 文献: 各項末
著者標目	日本ビタミン学会 <ニホン ビタミン ガッカイ>  竹谷, 豊(1970-) <タケタニ, ユタカ> 生城, 浩子 <イクシロ, ヒロコ>  池田, 彩子 <イケダ, サイコ> 石川, 孝博 <イシカワ, タカヒロ> 太田, 好次 <オオタ, ヨシジ> 小暮, 健太朗 <コグレ, ケンタロウ> 瀧谷, 公隆 <タキタニ, キミタカ> 田中, 清 <タナカ, キヨシ> 津川, 尚子 <ツガワ, ナオコ>  内藤, 裕二 <ナイトウ, ユウジ> 野坂, 和人 <ノサカ, カズト>  福渡, 努 <フクワタリ, ツトム>
件　名	BSH:ビタミン -- 便覧  全ての件名で検索 NDLSH:ビタミン -- 便覧  全ての件名で検索
分　類	NDC9:464.57 NDC10:464.57 NDC10:491.455 NDLC:SC2 NDLC:SC91
本文言語	日本語
書誌ID	TB10119936
ISBN	9784254102925
NCID	BC08154662
巻冊次	ISBN:9784254102925 ; PRICE:20000円+税