| 出版情報 |
京都 : 昭和堂 , 2020.4 |
| 大きさ |
xii, 344p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:農業経営の存続食品の安全 |
| 一般注記 |
各章末に文献等あり |
| 著者標目 |
新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
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| 件 名 |
BSH:農産物
BSH:食料品
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| 分 類 |
NDC9:611.4
NDC10:611.4
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10112387 |
| ISBN |
9784812219119 |
| NCID |
BB30437406
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| 巻冊次 |
ISBN:9784812219119 ; PRICE:3800円+税
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