| 出版情報 |
Huntington Station, N.Y. : V.N. Reinhold, c1989 |
| 大きさ |
360 p. ; 27 cm |
| 一般注記 |
Rev. ed. of: Frozen seafood, the buyer's handbook. c1982
"An Osprey Book published by Van Nostrand Reinhold"
Bibliography: p. 331-352
Includes index |
| 著者標目 |
*Dore, Ian, 1941-
|
| 件 名 |
LCSH:Frozen seafood -- Purchasing
全ての件名で検索
|
| 分 類 |
LCC:TX385
DC19:641.3/92
|
| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10106869 |
| ISBN |
0943738261 |
| NCID |
BB00733465
|
| 巻冊次 |
ISBN:0943738261 ; PRICE:$69.00
|
