| 出版情報 |
京都 : 化学同人 , 2020.6 |
| 大きさ |
252p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー |
| 著者標目 |
畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
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| 件 名 |
BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10106178 |
| ISBN |
9784759816839 |
| NCID |
BB30950495
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| 巻冊次 |
ISBN:9784759816839 ; PRICE:1900円+税
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