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食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書 / 松岡康浩, 竹田クニ著
ショクヒン ギョウカイ ノ シクミ ト ビジネス ガ コレ 1サツ デ シッカリ ワカル キョウカショ
(図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!)

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品川図書館 / 一般図書
588/Ma86 2020003937 202000393 9784297113650
食品流通安全2(品)
588/Ma86 2020006111 202000611 9784297113650

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出版情報 東京 : 技術評論社 , 2020.7
大きさ 207p : 挿図 ; 21cm
著者標目  松岡, 康浩 <マツオカ, ヤスヒロ>
 竹田, クニ(1963-) <タケダ, クニ>
件　名 BSH:食品工業
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDC10:588.09
本文言語 日本語
書誌ID TB10105369
ISBN 9784297113650
NCID BB31536731
巻冊次 ISBN:9784297113650 ; PRICE:1500円+税
目次／あらすじ

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