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もやし屋 : 秋田今野商店の100年 / 塩野米松著
モヤシヤ : アキタ コンノ ショウテン ノ 100ネン

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品川図書館 / 一般図書
588.5/Sh75 2020903911 202090391 9784895445771

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出版情報 秋田 : 無明舎出版 , 2013.11
大きさ 276p : 挿図, 肖像 ; 19cm
著者標目  塩野, 米松(1947-) <シオノ, ヨネマツ>
件　名 BSH:発酵工業
BSH:微生物
NDLSH:秋田今野商店
分　類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
本文言語 日本語
書誌ID TB10104898
ISBN 9784895445771
NCID BB13915341
巻冊次 ISBN:9784895445771 ; PRICE:1700円+税
目次／あらすじ

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