| 出版情報 |
京都 : 思文閣出版 , 2017.11 |
| 大きさ |
94p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 |
表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
| 一般注記 |
監修: 和食文化国民会議 |
| 著者標目 |
藪, 光生 <ヤブ, ミツオ>
中村, 順行(1953-) <ナカムラ, ヨリユキ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
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| 件 名 |
BSH:和菓子
BSH:茶
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| 分 類 |
NDC9:383.81
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10101161 |
| ISBN |
9784784219148 |
| NCID |
BB24935001
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| 巻冊次 |
ISBN:9784784219148 ; PRICE:900円+税
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