| 版 |
第2版 |
| 出版情報 |
東京 : 東京化学同人 , 2019.3 |
| 大きさ |
xi, 233p ; 26cm |
| 一般注記 |
参考図書: p[188] |
| 著者標目 |
一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ>
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| 件 名 |
BSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10096551 |
| ISBN |
9784807916801 |
| NCID |
BB27945191
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| 巻冊次 |
ISBN:9784807916801 ; PRICE:2500円+税
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