| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2018.2 |
| 大きさ |
286p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:最新 : ウイスキーの科学
原タイトル:ウイスキーの科学 |
| 一般注記 |
2009年11月刊行の旧版『ウイスキーの科学』にその後の研究成果を盛り込んで、増補改訂したもの
参考書籍, 参考文献・総説: p280-283 |
| 著者標目 |
古賀, 邦正 <コガ, クニマサ>
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| 件 名 |
BSH:ウイスキー
NDLSH:ウイスキー
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| 分 類 |
NDC9:588.57
NDC10:588.57
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10093460 |
| ISBN |
9784065020470 |
| NCID |
BB25530300
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| 巻冊次 |
ISBN:9784065020470 ; PRICE:1000円 (税別)
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