| 出版情報 |
東京 : 朝倉書店 , 2015.10 |
| 大きさ |
viii, 195p ; 21cm |
| 著者標目 |
戸谷, 洋一郎(1940-) <トタニ, ヨウイチロウ>
原, 節子(1953-) <ハラ, セツコ>
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| 件 名 |
BSH:食用油脂
NDLSH:油脂
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| 分 類 |
NDC8:576.16
NDC9:576.16
NDC9:498.55
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10088295 |
| ISBN |
9784254435528 |
| NCID |
BB19837943
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| 巻冊次 |
ISBN:9784254435528 ; PRICE:3500円+税
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