| 版 |
普及版 |
| 出版情報 |
東京 : 朝倉書店 , 2010.10 |
| 大きさ |
xv, 554, 25p ; 21cm |
| 一般注記 |
文献あり
索引: p[545]-554
その他の編集者: 小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二 |
| 著者標目 |
不破, 英次 <フワ, ヒデツグ>
小巻, 利章(1929-) <コマキ, トシアキ>
檜作, 進 <ヒヅクリ, ススム>
貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ>
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| 件 名 |
NDLSH:澱粉 -- 便覧
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| 分 類 |
NDC9:588.2
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10087626 |
| ISBN |
9784254431131 |
| NCID |
BB04235277
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| 巻冊次 |
ISBN:9784254431131 ; PRICE:18000円+税
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