| 出版情報 |
京都 : 思文閣出版 , 2017.8 |
| 大きさ |
94p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 |
表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
| 一般注記 |
監修: 和食文化国民会議 |
| 著者標目 |
今田, 節子(1947-) <イマダ, セツコ>
清, 絢 <キヨシ, アヤ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
|
| 件 名 |
BSH:料理(日本)
|
| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10087162 |
| ISBN |
9784784219018 |
| NCID |
BB24257410
|
| 巻冊次 |
ISBN:9784784219018 ; PRICE:900円+税
|
