| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2017.5 |
| 大きさ |
279p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:お茶の科学 : 色香り味を生み出す茶葉のひみつ |
| 一般注記 |
参考文献: p270-273 |
| 著者標目 |
大森, 正司(1942-) <オオモリ, マサシ>
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| 件 名 |
NDLSH:茶
NDLSH:紅茶
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| 分 類 |
NDC9:596.7
NDC9:619.8
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10083316 |
| ISBN |
9784065020166 |
| NCID |
BB23628153
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| 巻冊次 |
ISBN:9784065020166 ; PRICE:1000円 (税別)
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