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食品冷凍学(品)
547.4/N81 2016010010 201601001 9784798121635

書誌詳細を非表示

出版情報 〔東京〕 : 翔泳社 , 2010.7
大きさ 176p ; 26cm
一般注記 Version 11以降対応
付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
著者標目  西, 真由(1971-) <ニシ, マサヨシ>
件　名 BSH:ホームページ
分　類 NDC8:547.48
NDC9:547.4833
本文言語 日本語
書誌ID TB10081289
ISBN 9784798121635
NCID BB03213654
巻冊次 ISBN:9784798121635 ; PRICE:2800円
目次／あらすじ

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