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食物学 / 荒井基〔ほか〕共著
ショクモツガク
(日本女子大学家政学シリーズ)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/A62 2016907169 201690716 4254605226

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1982.8
大きさ 177p ; 22cm
一般注記 文献:p172
第4刷(1985年3月)の時に一部訂正
著者標目  荒井, 基(1920-) <アライ, モト>
件　名 NDLSH:食品
分　類 NDC8:498.5
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TB10079689
ISBN 4254605226
NCID BN02230834
巻冊次 ISBN:4254605226 ; PRICE:2300円
目次／あらすじ

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