| 出版情報 |
[Champaign, IL.] : American Oil Chemists' Society , c1984 |
| 大きさ |
ix, 298 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies and index |
| 著者標目 |
Ratledge, Colin
Dawson, P. S. S. (Peter Stephen Shevyn), 1923-
Rattray, James
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| 件 名 |
LCSH:Biotechnology -- Congresses
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LCSH:Oils and fats -- Congresses
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| 分 類 |
LCC:TP248.2
DC19:665/.3
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10078234 |
| NCID |
BA24632308
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