出版情報	東京 : 原書房 , 2015.2
大きさ	223p : 挿図, 肖像 ; 24cm
別書名	原タイトル:Fifty foods that changed the course of history 異なりアクセスタイトル:世界史を変えた50の食物 : 図説
一般注記	参考文献: p218-219 原著(c2014)の翻訳
著者標目	Price, Bill  井上, 廣美(1959-) <イノウエ, ヒロミ>
件　名	BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
本文言語	日本語
書誌ID	TB10075789
ISBN	9784562051083
NCID	BB17861583
巻冊次	ISBN:9784562051083 ; PRICE:2800円+税