出版情報	東京 : 第一出版 , 2007.9
大きさ	3冊 ; 30cm
一般注記	その他の編者: 渡邊智子, 安井明美, 西牟田守, 竹内昌昭 1:五訂増補日本食品標準成分表編. 2:脂肪酸成分表編. 3:五訂増補日本食品標準成分表・脂肪酸成分表解説編
著者標目	安本, 教伝 <ヤスモト, キョウデン> 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>  安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ> 西牟田, 守 <ニシムタ, マモル>  竹内, 昌昭(1935-) <タケウチ, マサアキ>
件　名	BSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
本文言語	日本語
書誌ID	TB10072383
ISBN	9784804111193
NCID	BA83077061
巻冊次	1 ; ISBN:9784804111193 ; PRICE:1500円+税 2 ; ISBN:9784804111766 ; PRICE:1000円 3 ; ISBN:9784804111773 ; PRICE:3500円