出版情報	東京 : 日本放送出版協会 , 2005.12
大きさ	195p ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:幕末単身赴任下級武士の食日記
一般注記	NHK出版 『男の食彩』(現 『食彩浪漫』) に掲載した 「幕末単身赴任下級武士の食生活」(2000年4月-2003年3月) を大幅に加筆修正したもの 主要参考文献: p195
著者標目	青木, 直己(1954-) <アオキ, ナオミ>
件　名	NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸末期  全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:武士
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81361
本文言語	日本語
書誌ID	TB10067625
ISBN	4140881658
NCID	BA74848910
巻冊次	ISBN:4140881658 ; PRICE:700円+税